TASTING 4-PACK: MAFFÉ 1u. + YASSA 1u. + DORO WAT 1u. + SAKAY 1u. MAFFÉ | Recette traditionnelle de sauce aux arachides du Sénégal, semblable à certaines sauces au curry asiatiques. Fait avec des arachides, des tomates et d’autres légumes soigneusement sélectionnés. Le maffé est traditionnellement servi avec de la viande sur du riz ou du couscous. YASSA | Ragoût traditionnel d’oignon sénégalais mijoté. Fabriqué avec des ingrédients soigneusement sélectionnés; oignons, carottes, poivron vert et ail, assaisonnements à la moutarde de Dijon. Yassa est traditionnellement servi avec du poulet ou du poisson sur du riz ou du couscous. DORO WAT | Sauce épicée et légèrement épicée originaire d’Ethiopie, semblable à la sauce tomate traditionnelle. Fabriqué avec des ingrédients soigneusement sélectionnés;  tomates, oignons, gingembre, ail et épices berbères. Doro Wat est généralement servi avec le pain plat éthiopien traditionnel appelé Injera. SAKAY | HOT SAUCE / Sauce exotique extra épicée originaire de Madagascar pour une utilisation similaire à la célèbre sauce Chimichurri. Fait avec des poivrons épicés, le gingembre et l’ail soigneusement sélectionnés. Sakay est idéal pour mariner les viandes et le poisson, ainsi que la vinaigrette et de nombreux autres plats.