INTRO

¡Gracias por elegir las salsas africanas MOM KOUMBA para transformar tus platos con auténticos sabores africanos!

Aquí encontrarás consejos de preparación para crear deliciosas comidas de forma rápida y sencilla con nuestras salsas. Te ayudaremos a sacar el máximo partido a nuestros productos, llevando la esencia de África a tu mesa en solo unos minutos.

COCINANDO MAFFE TRADICIONAL

Receta tradicional senegalesa de salsa de cacahuete (maní), similar a algunas salsas de curry asiáticas. Elaborada con cacahuetes, tomates y otras verduras cuidadosamente seleccionadas.

PREPARACIÓN:

  1. Dora la carne, el pollo o el pescado en una sartén.
  2. Vierte la salsa MAFFE de Mom Koumba sobre los ingredientes dorados.
  3. Calienta durante unos minutos hasta que alcance la temperatura deseada.
  4. Sirve sobre arroz o cuscús.

¡Así de rápido y fácil es hacer un delicioso plato de Maffe con nuestras salsas!

Explora otras preparaciones posibles en nuestro LIBRO DE RECETAS.

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COCINANDO SAKAY TRADICIONAL

Salsa exótica extra picante originaria de Madagascar, utilizada de manera similar a la conocida salsa Chimichurri. Elaborada con pimientos picantes, jengibre y ajo cuidadosamente seleccionados. Sakay es ideal para marinar carnes y pescados, así como para aderezar ensaladas y muchos otros platos.

PREPARACIÓN:

  1. Coloca la carne, el pollo o el pescado en un recipiente.
  2. Vierte la salsa Sakay Mom Koumba sobre él y asegúrate de que esté bien cubierto.
  3. Deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen bien.
  4. Ahora puedes terminar de cocinar la pieza en una sartén u horno según tu preferencia y con el acompañamiento que desees.

¡Así de rápido y fácil es hacer un delicioso plato con Sakay!

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COCINANDO DOROWAT TRADICIONAL

Salsa picante y ligeramente picante originaria de Etiopía, similar a la salsa de tomate tradicional.

PREPARACIÓN:

  1. Calienta la salsa DoroWat durante unos minutos hasta que esté tibia. Opcional: Antes de calentar la salsa DoroWat, dora carne, pollo o pescado en una sartén. Luego vierte la salsa sobre los ingredientes dorados hasta que estén calientes.
  2. Una vez que la salsa esté tibia, está lista para verter sobre Injera (pan plano fermentado etíope). También se puede utilizar como una salsa para sándwich o sobre arroz, cuscús o pasta.

¡Así de rápido y fácil es hacer un delicioso plato con DOROWAT!

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COCINANDO YASSA TRADICIONAL

Estofado tradicional de cebolla senegalés cocido lentamente a fuego lento. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados: cebollas, zanahorias, pimientos verdes y ajo, sazonado con mostaza de Dijon.

PREPARACIÓN:

  1. Dora tu elección de carne, pollo o pescado en una sartén.
  2. Vierte la salsa YASSA de Mom Koumba sobre los ingredientes dorados.
  3. Calienta durante unos minutos hasta que alcance la temperatura deseada.
  4. Sirve sobre arroz o cuscús.

¡Así de rápido y fácil es hacer un delicioso plato Yassa con nuestras salsas!

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