Salsa especiada y ligeramente picante originaria de Etiopía, similar a la salsa de tomate tradicional. Elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados; tomates, cebollas, jengibre, ajo y especias berbere. Doro Wat se sirve normalmente con el tradicional pan plano etíope llamado Injera.
Consejos de preparación. Ver propuestas en nuestro LIBRO DE RECETAS.
Calentar unos minutos y ya estará listo para verter sobre Injera (pan ácido etíope), también se puede aplicar sobre arroz, cuscús o pasta. Antes de calentar DORO WAT, puede dorar en una sartén carne, pollo o pescado y luego verter encima la salsa hasta que coja temperatura. ¡Así de rápido y fácil es cocinar con nuestras salsas!
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