Receta tradicional de la salsa de cacahuete de Senegal, similar a algunas salsas de curry asiáticas. Elaborada con cacahuete, tomate y otras verduras cuidadosamente seleccionadas. El Maffé se sirve tradicionalmente con carne sobre arroz o cuscús.
Consejos de preparación. Ver propuestas en nuestro LIBRO DE RECETAS.
Recomendamos dorar carne, pollo o pescado en una sartén y luego verter la salsa MAFFE Mom Koumba. Calentar unos minutos hasta que coja temperatura y ya estará listo para verter sobre arroz o cuscús. ¡Así de rápido y fácil es hacer un buen plato de Maffe con nuestras salsas!
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