Guiso de cebolla tradicional de Senegal hecha a fuego lento. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados; cebollas, zanahorias, pimiento verde y ajo, aderezado con mostaza de Dijon. Yassa se sirve tradicionalmente con pollo o pescado sobre arroz o cuscús.
Consejos de preparación. Ver propuestas en nuestro LIBRO DE RECETAS.
Recomendamos dorar carne, pollo o pescado en una sartén y luego verter la salsa YASSA Mom Koumba. Calentar unos minutos hasta que coja temperatura y ya estará listo para verter sobre arroz o cuscús. ¡Así de rápido y fácil es hacer un buen plato de Yassa con nuestras salsas!
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