La cocina africana aterriza en el canal horeca con la primera hamburguesa africana elaborada con Maffe Mom Koumba, una propuesta gastronómica lanzada por El Club de la Hamburguesa Perfecta (Freak Burger Internacional – FBI Murcia).

Freak Burger Internacional, hamburguesería ubicada en Murcia (España) y conocida por su gran creatividad culinaria, ha lanzado una hamburguesa con una base de nuestra salsa Maffe que la convierte en un espectáculo de sabores que te transportaran a África en el primer mordisco. La KOUMBURGUER, además del Maffe, lleva pollo de corral, tomate, queso Camembert, confitura de higo, espárragos trigueros y setas.

LA COCINA FUSIÓN AFRICANA LLEGA CON FUERZA

Sabemos que la cocina africana ha llegado para quedarse. Koumburguer representa el inicio de una nueva era dónde la gastronomía africana se fusione con otras cocinas como la mediterránea, americana, asiática, etc.

Ahora es una burguer con Maffe y después vas a ser otros platos, con las salsas africanas Mom Koumba se pueden crear bases de plato con sabores africanos de una forma muy fácil, rápida, auténtica y de calidad. Por ejemplo una pizzería puede sacar su pizza africana simplemente añadiendo una base de nuestras salsas Maffe, Dorowat o Yassa. En el caso de un gastrobar de tapas, podría ofrecer unas “bravas africanas” con nuestra salsa Sakay. Igualmente para conseguir cualquier otro tipo de plato o tapa que se quiera innovar fusionando con la cocina africana.

Mom Koumba representa una oportunidad para poderse diferenciar en el canal horeca con todas las garantías de éxito. Estas salsas ya han sido aclamadas por críticos culinarios en España, presentadas en prestigiosos medios de comunicación como LA VANGUARDIA, y muy bien recibidas en el mercado francés y belga, estando ya a la venta en lugares tan reconocidos como LA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS o en otras muchas tiendas de delicatessen.