PACK DEGUSTACIÓN 4u.

PACK DEGUSTACIÓN 4u: MAFFÉ 1u. + YASSA 1u. + DORO WAT 1u. + SAKAY 1u.

MAFFÉ | Receta tradicional de la salsa de cacahuete de Senegal, similar a algunas salsas de curry asiáticas. Elaborada con cacahuete, tomate y otras verduras cuidadosamente seleccionadas. El Maffé se sirve tradicionalmente con carne sobre arroz o cuscús.

YASSA | Guiso de cebolla tradicional de Senegal hecha a fuego lento. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados; cebollas, zanahorias, pimiento verde y ajo, aderezado con mostaza de Dijon. Yassa se sirve tradicionalmente con pollo o pescado sobre arroz o cuscús.

DORO WAT | Salsa especiada y ligeramente picante originaria de Etiopía, similar a la salsa de tomate tradicional. Elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados;  tomates, cebollas, jengibre, ajo y especias berbere. Doro Wat se sirve normalmente con el tradicional pan plano etíope llamado Injera.

SAKAY | HOT SAUCE / Exótica salsa extra picante originaria de Madagascar para un uso similar a la conocida salsa Chimichurri. Elaborada con pimientos picantes, jengibre y ajo cuidadosamente seleccionados. Sakay es ideal para marinar carnes y pescados, así como aderezo para ensaladas y muchos otros platos.

• MAFFÉ | INGREDIENTES
  Agua, tomate, cebolla, cacahuete, repollo, pimiento rojo, aceite de girasol, zanahoria, pimiento verde, yuca, sal, pimienta negra, extracto de carne y nététou.
• YASSA | INGREDIENTES
  Cebolla, agua, zanahoria, pimiento verde, aceite de girasol, mostaza de Dijon, azúcar, vinagre de sidra de manzana, sal, pimentón, extracto de carne, pimienta negra, ajo y laurel.
• DORO WAT | INGREDIENTES
  Agua, cebolla, tomate, t’edj, aceite de girasol, azúcar, jengibre, sal, pimienta blanca, maicena, berbere y ajo.
• SAKAY | INGREDIENTES
  Aceite de oliva virgen extra, jengibre, ajo, pimentón ahumado dulce, guindilla seca y sal.

CONSEJOS DE PREPARACIÓN. Ver propuestas en nuestro LIBRO DE RECETAS.

• MAFFE: Recomendamos dorar carne, pollo o pescado en una sartén y luego verter la salsa MAFFE Mom Koumba. Calentar unos minutos hasta que coja temperatura y ya estará listo para verter sobre arroz o cuscús.
• YASSA: Recomendamos dorar carne, pollo o pescado en una sartén y luego verter la salsa YASSA Mom Koumba. Calentar unos minutos hasta que coja temperatura y ya estará listo para verter sobre arroz o cuscús.
• SAKAY: Puedes usar SAKAY Mom Koumba para marinar carne, pollo y/o pescado. También como salsa picante sobre patatas consiguiendo una “salsa brava” exótica y muy especial.
• DORO WAT: Calentar unos minutos y ya estará listo para verter sobre Injera (pan ácido etíope), también se puede aplicar sobre arroz, cuscús o pasta. Antes de calentar DORO WAT, puede dorar en una sartén carne, pollo o pescado y luego verter encima la salsa hasta que coja temperatura.

¡Así de rápido y fácil es cocinar con nuestras salsas!

PROYECTOS SOCIALES
Con cada compra estarás colaborando con las ONG que trabajan directamente en los países de donde es originaria la receta del producto. Más información.